Español
English
Português
Deutsch
Français
Polski
Nuestra Carta
Gastronomía local con ingredientes de temporada
Carta
Entrantes
Croquetas de queso
Con guacamole y Maiz
Sopa de Tomate
Sopa de Ajo
Tarantos
Huevos fritos y morcilla
Plato de Cuchara
Tosta de Carne mechada
Cheddar
Milojas de berenjenas
VegetarianoRellenas de queso
Alcachofa fritas
Con huevos
Timbal de queso de cabra, foie y mango
Croquetas de bacalao
Carpaccio de quisquilla de Motril
Con gel de mandarinas, tequila y mayonesa de chipotle
Chorizo y morcilla 2.0
Alcachofas confitadas (unidad)
Con yema y polvo de jamón
Ensalada de temporada
Ensalada Valle Secreto
VegetarianoMezcla de verdes, frutos secos y burrata
Ensalada granadina
Con naranja, huevo, cebolla, aceitunas negras, aceite de oliva y bacalao desmigado
Croquetas de jamón
Clásicas, cremosas y crujientes
Croquetas de boletus y avellanas (10 uds)
VegetarianoCroquetas de rabo de toro
Huevos rotos con jamón a la trufa
Del mar
Trucha a la brasa
Rellena de jamón y gambas, con toque ahumado
Langostinillos
Al ajillo
Bacalao con tomate
Al estilo Valle Secreto con salsa casera
Pulpo a la brasa
Con puré de patata negra trufado
Carnes (Carnaca)
Lomo de orza con huevos fritos
Paletilla de cordero
Papas
Solomillo de Cerdo
A la pimienta
Secreto Ibérico confitado
A baja temperatura
Manitas de Cerdo
De montaña
Conejo
Choto al estilo de Güéjar
Cocido a fuego lento
Rabo de toro al vino tinto
Estofado
Entrecot de ternera
Con salsa café de París
Chuletón
A la parrilla, según peso
Parrillada de carne (2 personas)
Flamenquines
Hamburguesa de ternera estilo Valle Secreto
Solomillo de ternera con salsa de foie
Plato Guejareño
Migas o papas, chorizo, morcilla, lomo y huevo frito
Codillo de cerdo
Cochinillo
Cachopo
Guarniciones
Papas a lo pobre
VegetarianoMigas
Papas fritas
VegetarianoParrillada de verduras (2 personas)
VegetarianoPan por persona
VegetarianoArroces
Arroz de la huerta
VegetarianoArroz marinero
Con gambas y pulpo
Arroz ibérico en paella
Menú infantil
Nuggets
Macarrones con tomate
VegetarianoPapas fritas con huevo
Postres
Cremoso de Chocolate Blanco
VegetarianoCon Baileys y crema Lotus
Helado de pistacho
Helado de Mango y Yogour
Helado de limón
Helado de Panacota
Helado de Mascarpone
Bougatsa crujiente de Vainilla, cereza de Güejar Sierra y helado de Yogour de Cabra
Helado de vainilla
VegetarianoCrema quedama
VegetarianoTarta de Queso Vasca
VegetarianoTarta de Chocolate
VegetarianoTarta helada de Whisky
VegetarianoHelado de Café
VeganoPlatos vegetarianos
Milojas de berenjenas
VeganoRellenas de queso
Alérgenos (Reglamento UE 1169/2011)
Por las características de la instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o, por contaminación cruzada, algún tipo de alérgeno.
Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor infórmenos. Disponemos de información por escrito sobre los alérgenos de nuestros platos.
Carta de Vinos
Vinos blancos
La niña de tus ojos
Rueda · Joven semidulce
Vino Topo verdejo ecológico
LA LA LA
Frizzante
Finca Feroes
Rueda · Seco
Pazo Villarrey Albariño
Albariño
Pazo Villarey Godello
Godello
Vinos tintos
Edulis
Rioja · Crianza
Señorio de nevada
Vino Piedra joven ecológico
Avan Oak
Ribera del Duero
Avan
Ribera del Duero
Avan Viñedos Viejos
Ribera del Duero
Altanza Reserva
Rioja
Torresilo Gran Reserva
Ribera del Duero
Dominio de Pidio
Ribera del Duero
Otros caldos
Vino de la tierra
Moscatel
Vermú
Palacios de Doñana Brut
Cava
Palacios de Doñana Semiseco
Cava
¿Tienes requisitos especiales?
Creamos menús personalizados adaptados a tus necesidades y preferencias
Contactar